Bio Farmbetrieb

Biologisch-dynamische Landwirtshaft

Wir sind die einzige Farm in Namibia, die biologisch-dynamisch wirtschaftet. Das bedeutet wir arbeiten nach ökologisch-sozialen und nachhaltigen Gesichtspunkten. Eine weitere Besonderheit ist die Vielfalt landwirtschaftlicher Produktionsbereiche. Wir laden Sie gern zu einem Rundgang ein!

Landwirtschaft

Unsere biologisch-dynamische Landwirtschaft in Krumhuk gliedert sich in die folgenden Bereiche:

Milchviehwirtschaft
Kuhzucht
Gemüse- und Kräuteranbau
Futteranbau und Heuwiesen

Unsere Rinderherden, Mutterkuhherden und eine Milchkuhherde weiden ganzjährig unter freiem Himmel auf dem gesamten Farmgelände.

Um erfolgreich anbauen zu können, wird Wasser benötigt. Wir beziehen unser Wasser aus Bohrlöchern oder Dämmen, in denen wir Regenwasser stauen. Wassermangel ist an der Tagesordnung und bei jeder Anbauplanung der begrenzende Faktor. Die Zukunftsplanung geht in Richtung erneuerbarer Energien und innovativer Entwicklungen wie das „Rainwater-Harvesting“.

Auf der Krumhuk Farm ernährt sich die Gemeinschaft bereits bis zu 70% aus farmeigenen Produkten.

Unsere Produkte

Die Farm bietet eine Vielzahl an biologisch-dynamischen Produkten (zertifiziert „biologisch“) wie Milch, Quark, Gemüse und Fleisch. Außerdem stellen wir unser eigenes Steinofenbrot her!

Unsere Produkte werden auf dem Green Market in Klein-Windhoek, in lokalen Supermärkten und über eine Lieferbox vertrieben.

Unsere Vertriebspartner >

UNSERE PRINZIPIEN

Die biologisch-dynamische Landwirtschaft erhält und pflegt gleichermaßen den Boden, die Pflanzen, die Tiere sowie den Menschen. Unsere Landwirte versuchen diese Bereiche gewissenhaft in einem gesunden Farm-Kreislauf zu halten.

Zukünftig seit 1924

Der Grundstein für die biologisch-dynamische Landwirtschaft wurde 1924 von Rudolf Steiner gelegt. Er erkannte, dass ein ganzheitliches neues Naturverständnis für eine nachhaltige Landwirtschaft notwendig war. Seitdem haben die Prinzipien der biologisch-dynamischen Wirtschaft den biologischen Landbau weltweit mitgestaltet und weiterentwickelt.

Nachhaltigkeit

Langzeitstudien (FiBL) haben die Auswirkungen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft gezeigt: Biologisch-dynamische Landbausysteme schonen die Ressourcen und belasten die Umwelt deutlich geringer. Die größte Biodiversität und Biotopdichte finden sich zudem in biodynamischen Bereichen.

Individualität

Das Zusammenleben von Menschen, Tieren und Pflanzen an einem bestimmten Ort unter bestimmten Boden- und Klimabedingungen ist überall unterschiedlich. In der biologisch-dynamischen Landwirtschaft wird jeder Farmbetrieb und jede Gärtnerei als eigenständiger Organismus verstanden und daher von jedem Landwirt individuell gestaltet.

Im Einklang mit dem Kosmos

Die Erde „atmet“ in kosmischen Rhythmen: Tag und Nacht, auf- und absteigender Mond, Ebbe und Flut, die Jahreszeiten. Biologisch-dynamische Landwirte berücksichtigen diese Rhythmen und planen ihre Arbeiten, von der Aussaat über die Pflegemaßnahmen bis zur Ernte, im Rhythmus der sich ständig verändernden Erde.

Vitale Böden

In der biodynamischen Landwirtschaft stimulieren spezielle natürliche Bodendünger die Kräfte in Boden und Pflanzen. Bekannt sind die Hornmist- und Hornkieselpräparate oder die aus Pflanzen hergestellten Dünger- und Kompostzusätze.

Tiere

Die biologisch-dynamische Landwirtschaft schreibt die Tierhaltung vor und betreibt damit einen konsequenten Stoffkreislauf. Besonderer Wert wird auf eine artgerechte Tierhaltung gelegt. So behalten beispielsweise biodynamische Kühe ihre Hörner und sind regelmäßig auf der Weide. Die Kälber erhalten nur die Milch der Kühe vom Hof.